Sanduíche de Mozzarella

Sanduíche de Mozzarella

Sanduíche de Mozzarella preparo em dias de verão para o pequeno almoço ou para o lanche da tarde e leva apenas alguns minutos. O queijo que uso é o Mozzarella, mas pode substituir, se quiser, pelo queijo de cabra, ovelha ou búfala que também são óptimos. Para quem gosta de comidas light e saldáveis pode substituir a baguette por pão integral, adicionar também um peito de frango desfiado que ficará igualmente delicioso.

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  • 1 Baguette 400g
  • 2 Queijos Mozzarela de 125g cada
  • 2 Tomates médios
  • Alface à gosto ± 50g
  • Pimenta à gosto
  • Sal fino à gosto
  • Azeite à gosto ± 20ml

dados-img Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Grau de dificuldade: baixo
  • Número de pessoas que serve: 4

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Primeiramente corte a baguette em quarto pedaços, em seguida abra cada pedaço para adicionar os ingredientes.

Adicone os ingredientes na seguinte ordem: a Mozzarella cortada as rodelas, adicionando por cima, uma pitada de pimenta e de sal fino.

A seguir a Mozzarella, adicione o tomate cortado a meia lua, a alface, adicione mais uma pitada de sal e de pimenta por cima das folhas de alface, e por fim, regue com um fio de azeite, feche a sanduíche, e faça esse mesmo procedimento com todos os pedaços, assim que ficarem prontas.

Sirva-se. Bom apetite

 

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