Doce Espuma de Limão

Doce Espuma de Limão

O Doce Espuma de Limão é outra receita de sobremesa para saborear em família, festas, ou nas mais variadas ocasiões, assim como as mousses, leva apenas alguns minutos o seu preparo que por um acaso é bem fácil, porém, precisa ir ao frigorifico por  algumas horas para ficar pronta a ser servida. Venha preparar o seu também, e sirva após o almoço ou o jantar.

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  • 60ml de Sumo de limão
  • 2 Folhas de gelatina
  • 25ml d’água
  • 2 Ovos
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal

 dados-img Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação: 15 minutos + 2 horas que precisa ficar no frigorifico
  • Grau de dificuldade: baixo
  • Número de pessoas serve: renderam 3 taças de 200ml cada

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Primeiramente coloque as duas folhas de gelatina na água por 5 minutos.

Passado esse tempo, retire-as  d’água e leve ao microondas por 10 segundos para derreter.

Em duas tigelas separe as gemas das claras, e na tigela em que estão as gemas, adicione o leite condensado, e bata muito bem, adicione o sumo de limão e bata novamente.

Em seguida adicione a água e bata mais uma vez e por ultimo a gelatina. Reserve o preparado.

Bata as claras em castelo no meio da batedela adicione a pitada de sal e termine de bater.

Adicione as claras no preparado anterior e envolva muito bem.

Assim que estiverem bem misturados os ingredientes, adicione em taças pequenas ou grandes e leve ao frigorifico por 2 horas.

Após 2 horas no frigorifico, o doce espuma de limão está pronto para ser servido. Bom apetite.

 

Veja esta receita em video no YouTube

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