Sopa de agriões

Sopa de agriões

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Asse as batatas em água e sal. Passe pelo passe-vite e diluir em água quando cozidos.

Leve as folhas de agrião e ferva-os em um pouco de água em uma panela a descoberto.

Junte-se a água de cozimento para o caldo de carne já feito e se o agrião pelo passe-vite.

Quando tem servido caldo de batata bem quente e se junta a ele leite, a manteiga e o Papa do agrião.

Despeje a sopa em sopeira sobre o pão e servir.

ingredientes-img

  • 1 1/2 batatas, kg
  • Agrião: 7 molhos
  • Manteiga: 1 colher de sopa
  • Leite: 1 dL
  • Água e sal: q.b.

dados-img Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação:
  • Grau de dificuldade:
  • Número de pessoas servindo:

Observações

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