Salada à Bernardino

Salada à Bernardino

preparação-img

Coloca o degelo as delícias do mar.

Coza separadamente, Macedónia, macarrão fusili e peixes com os ovos em água e sal.

Drenar a água dos três recipientes, retire e deixe arrefecer os quatro preparados.

Em uma tigela misture o peixe em lascas, as delícias do mar cortadas em cubos, os ovos grosseiramente picados, Macedónia de legumes e macarrão cozidos.

Adicione a maionese a gosto.

Envolva o preparado bem e sirva gelado.

ingredientes-img

  • 2 a 3 fatias de peixe (Ling ou pescada)
  • 1 pacote de delícias do mar (400 g)
  • 2/3 ovos
  • 250 g de fusili tricolor de massas
  • 250 g de Macedónia de legumes congelados (milho, pimentão, feijão verde)
  • Maionese a gosto
  • Sal a gosto

dados-img Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação:
  • Grau de dificuldade:
  • Número de pessoas servindo: 4

Observações

Acompanhe com vinho branco fresco, ou vinho espumante.

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