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Tornozelo de porco no forno

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Toda gente sabe que a carne de porco é muito apreciada pelo povo português e todas as partes do... read more

Barriga de porco crocante

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Em Portugal dar-se o nome de entremeada a esta parte do porco, no Brasil chama-se barriga e na Itália... read more

Rojōes

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Rojões é uma receita da culinária portuguesa, preparada com pedaços de carne de porco da parte da pá,... read more

Favas à Bernardino

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Fava ou feijão-fava é uma leguminosa da família da ervilha, soja, feijão, amendoim, entre outras. Existem mais de 18... read more

Iscas à Bernardino

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Damos o nome de Iscas a um prato tradicional e típico português preparado com fatias ou tiras de fígado... read more

Pica pau

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Chegou a estação do calor por aqui, e confesso que fico saudosista nesta altura porque o verão é a... read more

Arroz de coelho

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Preparar esta proteina não é difícil, pois o coelho é muito comum na mesa portuguesa, porque temos uma variedade... read more

Perna de borrego (cordeiro) no forno à Bernardino

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A perna de borrego (cordeiro) é a carne mais consumida pelos portugueses na altura da Páscoa, festas de fim... read more


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