Peito de frango recheado

Peito de frango recheado

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Peito de frango recheado que leva questão de minutos para temperar e rechear, e deixa-se assar no forno para o bacon ficar estaladiço.

A quantidade de ingredientes usados na receita serviram para rechear os 3 peitos, ou seja, servem perfeitamente 3 pessoas. Na minha receita usei queijo fatiado light, porém a receita não tem preferência por tipo de queijo, podendo ser qualquer um, fatiado comum, light, ralado, ou até mesmo pedaços de queijos, ficando a critério de cada um.

Também usei no recheio chouriço português, todavia, se onde você mora não existe este tipo de chouriço, substitua por outro, se  mora no Brasil, pode usar a linguiça calabresa defumada por exemplo, que também é deliciosa. Só não deixe de preparar e experimentar esta deliciosa receita que é muito fácil de fazer.

 

ingredientes-img

  • 3 Peitos de frango 600g (1170 kcal)
  • 6 Fatias finas de bacon ±60g (271 kcal)
  • 25g de Chouriço picado (114 kcal)
  • 25g de Pimentão picado (6 kcal)
  • 3 Fatias de queijo (ligth) (120 kcal)
  • Alho em pó à gosto (9 kcal)
  • Limão (6 kcal)
  • Colorau à gosto ±6g (16 kcal)
  • 1 Colher de sopa rasa de sal grosso (0 kcal)
  • Pimenta à gosto (2,55 kcal)

dados-imgDados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação: 35 minutos
  • Grau de dificuldade: baixo
  • Número de pessoas que serve: 3

preparacao-img

Comece a receita abrindo os peitos de frango já devidamente lavados, cortando ao meio.

No fim de abrir os peitos, tempere com sumo de meio limão, alho em pó, pimenta, colorau e sal.

Misture os ingredientes com as mãos para ficarem bem temperados, e deixe marinar por 5 minutos.

Passados os 5 minutos, comece a rechear os peitos, com o queijo, o chouriço, o pimentão, e a pimenta.

Feche cada peito depois de recheado, e enrrole todo o peito com as fatias de bacon (use preferencialmente palitos para espetar).

Após esse procedimento, coloque os peitos na grelha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC de temperatura, entre 20 a 25 minutos.

Passado 15 minutos, vire os peitos recheados para assar de ambos os lados, e leve ao forno novamente por mais 10 minutos ou até que o bacon fique bem estaladiço.

Quando o bacon estiver bem estaladiço retire-os do forno , sirva-se, e bom apetite.

 

 

Notas:

  • Teor calórico da receita = 1715 kcal
  • Por pessoa = 572 kcal

Veja esta receita em video no YouTube


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