Peito de frango assado

Peito de frango assado

As pessoas  que moram só, que não possuem tempo para cozinhar e para os adeptos da culinária saudável, esta é a receita que vem a calhar nestas ocasiões, porque é temperada com ingredientes fáceis, que toda gente possui na cozinha, e em seguida é assada sem qualquer tipo de gordura.

Sabemos que o peito é a parte do frango que possui menos gordura, por isso, é a mais difícil de se preparar, porque o cozinheiro precisa saber temperá-lo e na hora de cozê-lo deixar no ponto certo para a carne não ficar seca, logo, vos digo que é um desafio para qualquer pessoa que o deseja preparar.

Quanto a forma de temperar o peito, cada um tem a sua, sei que alguns gostam de adicionar mais temperos, então, deixo à vontade para escolher a sua melhor forma, bem como, os temperos que melhor lhe agrade, foi pensando exatamente nisso que escolhi os temperos que todos possuímos em casa e que é comum usarmos.

Prepare também seu peito de frango assado, sirva juntamente com uma deliciosa salada  e bom apetite.

 

  • 2 Peitos de frango de 200g cada ( 440 kcal)
  • Pimenta a gosto (2,55 kcal) 
  • 1 Colher de chá de sal grosso (0 kcal) 
  • 2 Dentes de alho fatiados (8 kcal) 
  • 1/2 Limão (8,5 kcal)

 Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação: 12 minutos
  • Grau de dificuldade: baixo
  • Número de pessoas que serve: 2

 

Comece abrindo os peitos ao meio.

No fim de abri-los, tempere-os com pimenta, sal, os dentes de alho fatiados e umas gotas de limão. Reserve.

Leve uma assadeira ao lume e a deixe aquecer bem.

Quando estiver suficientemente quente, coloque os peitos para assarem, sem qualquer tipo de gordura.

Deixe os peitos selarem por 8 minutos, ou seja, 4 minutos de cada lado.

Passado o tempo necessário em que os peitos ficaram a selar, retire-os da assadeira e sirva-se.

 

Notas:

  • Teor calórico da receita = 459,05 kcal
  • Por pessoa = 230 kcal

 

 


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