Bife Acebolado Simples

Bife Acebolado Simples

ingredientes-img

  • 2 bifes de alcatra, contrafilé ou filé mignon
  • Sal ou tempero completo
  • 1 fio de azeite, misturado ou não com manteiga ou margarina
  • 1 cebola fatiada em rodelas ou ½ lua
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ chávena de água

dados-img Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação:
  • Grau de dificuldade: baixo
  • Número de pessoas que serve: 2

preparacao-img

Aqueça o óleo, frite o bife de um lado, vire, polvilhe com sal (ou o tempero com­­pleto), e espere que frite do outro lado. Reserve mantendo os bifes a­que­ci­dos. Na mesma frigideira, sem lavar, acrescente a cebola, a água o alho e cozinhe até as cebolas murcharem.

Cubra os bifes com as cebolas e sirva.

 

Notas:


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