Beijinhos de coco

Beijinhos de coco

A receita de Beijinhos de coco é brasileira que leva apenas três ingrediente: o coco ralado, o leite condensado, e a manteiga.

A sua preparação é bem rápida, e são deliciosos. A quantidade de ingredientes descrita na receita renderam 35 beijinhos.

Estes doces são ótimos para oferecer numa festa de aniversário, numa reunião entre amigos, ou até mesmo para venda.

Esta receita juntamente com receita dos Bolinhos de coco que eu também tenho no meu site, irão fazer o maior sucesso em suas festas.

ingredientes-img

  • 1 Xīcara de chá de coco ralado ±140g (947,8 kcal)
  • 1/2 Xícara de coco ralado para enfeitar ±80g (541,6 kcal)
  • 1 Colher de sopa de manteiga (102 kcal)
  • 1 Lata de leite condensado tradicional (1283,75 kcal)
  • Formas de papel (-)

dados-img Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Grau de dificuldade: baixo
  • Número de pessoas que serve: depende (renderam 35 beijinho)

preparacao-img

Num tacho ao lume adicone a manteiga, deixe derreter um pouco antes de adicionar o leite condensado.

Adicione o leite condensado, envolva bem com a manteiga e mexa para não deixar apegar no tacho.

De seguida adicione o coco ralado na mistura e envolva tudo muito bem.

Mexa sempre até ficar bem consistente, quando começar a fever, deixe ficar por  mais 5  minutos, até a massa ficar no ponto.

Desligue o lume, adicione a massa num prato para arrefecer mais rápido.

Com as mãos lavadas, untem com um pouco de manteiga.

Retire uma pequena porção de massa e enrrole nas mãos até ficar uma bolinha. O tamanho das bolinhas irá depende do gosto de cada um.

Passe as bolinhas no coco ralado, e disponha em seguida nas formas. Faça isso até o término da massa.

No final pode decorar com um crocante de caramelo, ou com cravinho.

Estão prontos os beijinhos de coco para serem consumidos, e bom apetite!

 

Notas:

  • Teor calórico da receita = 2875,15 kcal
  • Cada beijinho = 82,15 kcal

%d bloggers like this: