Aspargos com bacon

Aspargos com bacon

Os Aspargos com bacon podem ser servido como petisco ou como uma entrada. Preparei como uma entrada e servi juntamente com uma Couve-flor Gratinada.

Além do bacon, utilizei na receita massa folheada que deu um sabor todo especial, porém é opcional sua utilização, todavia recomendo pelo sabor que proporciona.

A preparação deste delicioso petisco leva apenas alguns minutos, e dependendo do forno fica pronto entre 15 a 20 minutos, e para acompanhar nada melhor que uma boa cerveja ou um delicioso vinho, e bom apetite!

 

ingredientes-img

  • 200g de Aspargos (40 kcal)
  • 250g de Bacon (1352 kcal)
  • Massa Folheada ± 166g (750,32 kcal)
  • 1 Gema (53,7 kcal)
  • Pimenta à gosto (2,55 kcal)
  • Azeite à gosto ± 10ml (88,4 kcal)

dados-img Dados úteis sobre a receita

  • Tempo de preparação: 30 minutos
  • Grau de dificuldade: baixo
  • Número de pessoas que serve: depende, renderam 22 petiscos

preparacao-img

Primeiramente lave os aspargos, escorra bem para ficarem secos e em seguida corte os pés.

Corte a fatia do bacon ao meio para ficar com tiras finas para enrrolar nos aspargos.

A seguir corte a massa folheada em tiras também finas.

Após cortar a massa folheada em tiras, disponha numa tabua e pincele com a gema de ovo por cima, e reserve

Comece enrrolando a tira do bacon em cada aspargo, em seguida enrrole a massa folheada com a parte em que foi pincelada com a gema de ovo para cima. Faça igual como ensino no video.

Após fazer esse processo, adicione pimenta por cima, e em seguida o azeite.

Disponha os aspargos num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC de temperatura e deixe lá estar entre 15 a 20 minutos.

Após esse tempo, o petisco ou a entrada já está pronta para consumir.

 

Notas:

  • Teor calórico da receita = 2287kcal
  • Cada petisco = 104kcal

 


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